Il mio nome è Lorenza Fumelli. Sono una critica gastronomica, podcaster, food writer, mangiatrice per mestiere e per passione. Bevo pure. Ho fatto parte della prima redazione di Dissapore, ho fondato e diretto Agrodolce.it e, dopo 15 anni di lavoro ininterrotto, ho intrapreso un nuovo percorso.
Nel 2023 ho creato TheFoodzilla.it e, nel 2025, il sito è stato acquisito da Viasky Srl. Oggi lo dirigo con orgoglio.
Non sono sola su questo progetto. Oltre agli speaker con cui spesso creo i contenuti dei podcast, ovvero Giorgio Scarselli, Gualtiero Spotti, Andrea Vismara, alcuni amici e colleghi di enorme talento hanno deciso di scrivere contenuti per le Ghost Tracks del sito, come Luca Burei (il direttore generale di Viasky, nonché grande esperto ci cibo e vino), Valentina Venturato, Alfonso Isinelli, Alex Giuliani, Giulia Mancini, Chiara Fantasia, Ersilia Barone, Ennia Milesi e molti altri. Li troverete spesso su queste pagine.
Perché Foodzilla
Godzilla è il mostro creato dall’interazione dell’uomo sulla natura. In fondo una ricetta, un piatto composto da ingredienti cotti e alterati, non sono altro che questo. Nasce quindi Foodzilla, nel lontano 2009. Oggi finalmente prende vita, come serie di Podcast, una newsletter, un diario online.