Se solo un anno fa qualcuno mi avesse detto che mi sarei trovata a realizzare un podcast sul Cammino di Matera e sul liquore Padre Peppe, non gli avrei creduto. Ma, come si dice, l’occasione fa la donna ladra.
L’ospite di questa interessante puntata di Foodzilla è uno scrittore e camminatore, ossia uno di quei volenterosi individui che, armati di zaino e scarponi buoni, si sparano circa 20 o 30 chilometri al giorno su strade impervie, sotto la pioggia, durante il solleone, a 40 gradi all’ombra e con 1000 metri di dislivello. Come ideale di vacanza, intendo.
L’eroe si chiama Andrea Vismara e durante una di queste fatiche è capitato ad Altamura. Lì, nell’antica osteria Pein Assut, ha scoperto la storia di Padre Peppe, il liquore rivendicato da molte famiglie dell’Alta Murgia, con tanto di competizione intestina e ricette segretissime.
Seguiteci in questo racconto, anche perché non capita spesso di vedermi vagare tra storia regionale e antiche tradizioni. Quasi quasi mi ci affeziono.
Il podcast sul Cammino di Matera e sul liquore Padre Peppe
In questa puntata di Foodzilla, Lorenza Fumelli incontra Andrea Vismara per un racconto che intreccia cammino, territorio, tradizioni locali e la storia del liquore Padre Peppe, specialità legata ad Altamura e all’Alta Murgia.
