Ci sono estati che si ricordano per un mare cristallino, altre per un tramonto visto dal tavolo giusto. Per noi di Foodzilla, ogni viaggio passa anche dalla tavola: da un ristorante scoperto per caso, da una trattoria affacciata sul porto, da un bistrot dove fermarsi quando la città si svuota e le serate sembrano non finire mai. È proprio inseguendo queste esperienze che, negli ultimi mesi, abbiamo attraversato l’Italia alla ricerca di indirizzi capaci di raccontare un territorio attraverso la sua cucina.
Se durante questi mesi vi siete persi qualche nostro articolo, questa è l’occasione perfetta per recuperarli tutti. Una raccolta delle guide ai ristoranti pubblicate da Foodzilla per l’estate 2026, pensata per ispirare gli ultimi weekend della bella stagione e, magari, anche il vostro prossimo viaggio.
Sommario
- I migliori trabocchi dove mangiare sul mare
- I migliori ristoranti della Costa dei Trulli
- I migliori ristoranti di pesce del Salento
- Dove mangiare a Capri
- Mangiare e bere all’aperto a Roma
- I migliori bistrot con dehor a Roma
- I migliori ristoranti di pesce a Roma
- I migliori ristoranti del litorale romano
- Dove mangiare vista mare in Liguria
- Concludiamo
I migliori trabocchi dove mangiare sul mare
Ci sono ristoranti e poi ci sono luoghi che raccontano una storia. I trabocchi appartengono a questa seconda categoria. Antiche macchine da pesca trasformate in ristoranti sospesi sull’Adriatico, dove il rumore delle onde accompagna ogni portata e il panorama fa parte dell’esperienza tanto quanto il menu. Nella nostra guida abbiamo selezionato i trabocchi che meritano davvero una visita, perfetti per chi vuole vivere una cena diversa dal solito, immerso nella tradizione marinara dell’Abruzzo.
Clicca qui per visualizzare l’articolo sui migliori trabocchi dove mangiare sul mare.
I migliori ristoranti della Costa dei Trulli
La Costa dei Trulli è uno di quei tratti di Puglia che riesce a mettere d’accordo tutti. Da una parte il mare, dall’altra gli ulivi e i borghi bianchi che hanno reso questa zona famosa in tutto il mondo. Anche la cucina segue questa filosofia, con ristoranti che valorizzano il pescato locale, le materie prime del territorio e una tradizione che continua a evolversi. Nella guida trovate gli indirizzi che, secondo Foodzilla, rappresentano al meglio questa splendida parte della costa pugliese.
Clicca qui per visualizzare l’articolo sui migliori ristoranti della Costa dei Trulli.
I migliori ristoranti di pesce del Salento
Il Salento non è soltanto spiagge da cartolina e mare cristallino. È anche una terra dove il pesce viene interpretato in mille modi diversi, dalle ricette più tradizionali alle proposte contemporanee degli chef che stanno contribuendo a rendere questa destinazione sempre più interessante dal punto di vista gastronomico. Abbiamo raccolto i ristoranti che più ci hanno convinto, quelli in cui vale la pena fermarsi per trasformare un pranzo o una cena in una parte fondamentale della vacanza.
Clicca qui per visualizzare l’articolo sui migliori ristoranti di pesce del Salento.
Dove mangiare a Capri
Capri continua a essere una delle mete più desiderate dell’estate italiana. Oltre ai suoi panorami iconici, l’isola custodisce una scena gastronomica ricca e variegata, fatta di indirizzi storici, terrazze affacciate sul mare e ristoranti che hanno saputo conquistare una clientela internazionale senza perdere il legame con la tradizione locale. Nella nostra guida trovate i locali che meritano davvero una sosta, sia per un pranzo vista mare sia per una cena indimenticabile.
Clicca qui per visualizzare l’articolo dedicato a dove mangiare a Capri.
Mangiare e bere all’aperto a Roma
Non tutti partono per il mare, ma questo non significa rinunciare al piacere delle sere d’estate. Roma, quando le temperature si abbassano e la città rallenta, offre tantissimi angoli dove sedersi all’aperto e godersi una cena senza fretta. Dai giardini nascosti ai dehors più eleganti, passando per cortili, terrazze e locali immersi nel verde, abbiamo raccolto i posti che meglio raccontano il lato estivo della Capitale. Una guida pensata per chi vuole vivere Roma in uno dei momenti più belli dell’anno.
I migliori bistrot con dehor a Roma
Ci sono serate in cui non serve una cena impegnativa. Basta un buon calice di vino, qualche piatto da condividere e un tavolo all’aperto. I bistrot con dehor rappresentano perfettamente questo spirito, offrendo ambienti raccolti, cucina curata e quell’atmosfera rilassata che rende speciali le sere d’estate. Nella nostra selezione trovate alcuni degli indirizzi più interessanti della città, perfetti per una pausa dopo il lavoro o per una cena tra amici.
Clicca qui per visualizzare l’articolo sui migliori bistrot con dehor a Roma.
I migliori ristoranti di pesce a Roma
Quando non si ha il mare davanti agli occhi, ci pensa la cucina a portarlo in tavola. Roma ospita numerosi ristoranti che lavorano con grande attenzione sulla materia prima, proponendo piatti di pesce capaci di soddisfare sia chi ama la tradizione sia chi cerca qualcosa di più creativo. La nostra guida raccoglie gli indirizzi che più ci hanno convinto e che continuano a distinguersi per qualità e ricerca.
Clicca qui per visualizzare l’articolo sui migliori ristoranti di pesce a Roma.
I migliori ristoranti del litorale romano
Per molti romani il mare significa una gita fuori porta, ma negli ultimi anni il litorale è diventato anche una destinazione gastronomica sempre più interessante. Da Ostia a Fiumicino, passando per Fregene, Santa Severa e altre località della costa laziale, abbiamo selezionato i ristoranti dove vale davvero la pena fermarsi. Locali che raccontano il territorio attraverso il pescato del giorno, la cucina di mare e una vista che rende ogni pranzo o cena ancora più piacevole.
Clicca qui per visualizzare l’articolo sui migliori ristoranti del litorale romano.
Dove mangiare vista mare in Liguria
La Liguria è una regione che invita a rallentare. I suoi borghi affacciati sul mare, le scogliere e le terrazze panoramiche fanno da cornice a ristoranti dove il panorama diventa parte dell’esperienza. Nella guida abbiamo raccolto alcuni degli indirizzi più suggestivi per chi cerca una cucina di qualità accompagnata da una vista capace di lasciare il segno. Una selezione pensata per chi ama vivere il mare anche attraverso la tavola.
Clicca qui per visualizzare l’articolo dedicato ai migliori ristoranti vista mare in Liguria.
Concludiamo
Ogni estate lascia qualcosa di diverso. C’è chi ricorda una spiaggia, chi un tramonto e chi, più semplicemente, un piatto mangiato nel posto giusto. È anche questo il motivo per cui continuiamo a raccontare ristoranti e territori: perché crediamo che una buona tavola possa trasformare un viaggio in un ricordo.
Se durante questi mesi vi siete persi una delle nostre guide, questo è il momento perfetto per recuperarla. Magari troverete l’idea per un ultimo weekend di agosto, oppure l’indirizzo da segnare in agenda per la prossima vacanza. Perché, in fondo, ogni stagione è quella giusta per partire alla scoperta di un buon ristorante
