Ersilia Barone

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News e approfondimenti scritti da Ersilia Barone

Gusto amidaceo: cos’è il sesto gusto legato a pane, pasta e pizza
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Pampanella: la pietanza a base di maiale speziato che racconta il Molise | Storiografia gastronomica
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Tamago Sando: l'imperdibile sandwich giapponese (secondo il web)
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